Преимущества:
- процесс приготовления автоматизирован;
 - многофункциональная: позволяет пастеризовать молоко, готовить большой перечень натуральных и полезных продуктов из молока - мягкие и твердые сыры, кефир, ряженку, топленое молоко, йогурт, творог и т.д.;
 - изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - это надежный, качественный коррозионностойкий материал, который не влияет на продукт и легок в обслуживании;
 - высокое качество приготовленного продукта благодаря стабильной поддержке и точности заданного температурного режима;
 - компактна, занимает мало места;
 - высокая скорость приготовления.
 
Главные отличительные особенности:
- Улучшенная комплектация, в сравнении с сыроварней на 35 л.
 - Двигатель и ЭБУ установлены на поворотном кронштейне.
 - Обе емкости спаяны по контуру.
 - Водяная рубашка закрыта.
 - 3 режима работы мешалки (импульсное и непрерывное вымешивание, реверсивное движение).
 - Функция плавного регулирования оборотов.
 
Характеристики:
- Рабочий объем: 80 л
 - Высота: 940 х 640 мм.
 - Вес: 53 кг
 - Напряжение: 380 В.
 - Потребляемая мощность: 12,06 кВт
 - 3 ТЭНа х 4 кВт
 - Объем водяной рубашки: 45
 - Выход сыра: от 6 до 8 кг., в зависимости от исходного сырья и рецепта (из расчета 1 кг сыра на 10 л молока)
 
Комплектация
Базовая:
- Электронный блок управления
 - Датчик температуры молока
 - Датчик температуры воды в водяной рубашке
 - Система быстрого охлаждения
 - Стандартная мешалка в комплекте
 - Сборник с рецептами
 
- Два режима работы мешалки: импульсный и непрерывный
 - Кран для слива сыворотки
 - Регулировка ножек по высоте, благодаря чему можно делать наклон емкости в сторону слива
 - Реверсивное движение мешалки
 - Плавное регулирование оборотов работы мешалки
 
Гарантия по договору 1 год.
Всегда в наличии на складе.
Отгрузка в течение 1-2 дней. Доставка от 3 дней в зависимости от местоположения, по РФ и СНГ транспортной компанией.